ともすれば《荒っぽい》、新鮮な天然食材を季節を感じて味わっていただけたら・・・。 そんな想いをこめて命名いたしました。 料理をおいしく、安全に。 すべての調理に「還元水」（医療用アルカリイオン水）、「天然温泉水」を使用しています。 気軽にゆったり楽しめるスタイル。 それでいて、あくまでも基本に忠実な和食です。 2008/10/27 【コース料理のご案内】 時間制限なしでゆったりくつろげる、大人のご宴会におすすめ！ コース詳細はこちら→http://r.gnavi.co.jp/g947900/menu1.htm また、新鮮なお造り、カキ、銀杏など秋の食材使ったメニューもございます。お気に入りの焼酎や日本酒と一緒に是非お楽しみください！ ■鳥取産「大山軍鶏(だいせんしゃも)」を使った白濁スープの鶏そばも好評です！！ 【鳥取産大山地鶏　白濁水炊きとは？】 長時間煮込んだ鶏ガラならではの白濁スープは、きめが細かく、旨味が凝縮されながらもあっさり！の贅沢な味わい。 【11月の定休日】 2(日)　8(土)　9(日)　16(日)　23(日)　24(月・祝) 30(日)　　 ※3(祝)通常営業致します。　 　 活水・鮮魚　和の家　笨乃利　鷺沼 神奈川県川崎市宮前区鷺沼3-1-35 1F TEL:044-877-7885